中医治疗胃炎的方法主要包括中药调理、针灸、艾灸、推拿按摩以及饮食调理等，需根据患者具体证型进行辨证施治。
1、中药调理
中医通过辨证论治选择相应方剂。对于脾胃虚弱的患者，常用香砂六君子汤、理中丸等健脾和胃；肝胃不和者可选用柴胡疏肝散疏肝理气；胃阴不足证多用益胃汤滋养胃阴。中药剂型包括汤剂、丸剂、颗粒剂等，需由医师根据舌脉表现调整配伍。
2、针灸治疗
常取足三里、中脘、内关等穴位进行针刺，通过刺激经络调节胃肠蠕动功能。实证患者多采用泻法，虚证用补法，每次留针20-30分钟，每周治疗3次，可有效缓解胃痛、胀满等症状。
3、艾灸疗法
适用于脾胃虚寒型胃炎，对神阙、关元、脾俞等穴位进行隔姜灸或温和灸，利用艾绒的热力温通经脉。每次艾灸15-20分钟，注意防止烫伤，能显著改善畏寒、腹泻等虚寒症状。
4、推拿按摩
采用摩腹法顺时针按摩腹部，配合点按足三里、公孙等穴位，每日早晚各一次，每次10-15分钟。通过手法刺激促进脾胃运化，特别适合伴有消化不良的慢性胃炎患者。
5、饮食调理
中医强调"药食同源"，建议日常食用小米粥、山药、南瓜等健脾食品，避免生冷、辛辣及油腻食物。可根据体质搭配药膳，如脾胃虚弱者用茯苓粥，胃热者用石斛瘦肉汤。
需要注意的是，中医治疗需严格辨证，不同类型胃炎用药差异较大。急性发作期或伴有消化道出血等并发症时，应及时配合现代医学治疗。治疗期间应保持情绪舒畅，规律作息，避免过度劳累，定期复查胃镜评估疗效。