服用头孢后一般建议至少7天后再饮酒，具体时间可能因药物种类及个体代谢差异有所不同。酒精与头孢类药物可能发生双硫仑样反应，需谨慎规避风险。
头孢类药物可能抑制乙醛脱氢酶活性，导致乙醛在体内蓄积。不同头孢类药物的代谢周期存在差异，如头孢哌酮半衰期约为2小时，但药物完全清除需5个半衰期，部分患者的代谢过程可能延长至10天以上。肝肾功能异常者药物代谢速度会进一步减慢，需遵医嘱调整禁酒时间。
若治疗期间意外饮酒，出现面部潮红、心悸、恶心等症状，应立即停止饮酒并就医。用药期间及停药后避免食用含酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。建议用药前告知医生过敏史及饮酒习惯，在医生指导下规范治疗并严格执行用药禁忌。