掌心发黄可能与肝病有关，但并非绝对，需结合其他症状综合判断。通常情况下，这种情况可能由生理性因素或疾病原因引起，如胡萝卜素过量摄入、肝胆疾病等。
1、胡萝卜素血症
长期大量食用胡萝卜、南瓜、橘子等富含胡萝卜素的食物，可能导致血液中胡萝卜素浓度升高，引起皮肤黄染。此类黄染多出现在手掌、足底等角质层较厚的部位，但巩膜不会发黄，肝功能检查通常正常。
2、肝胆系统疾病
病毒性肝炎、肝硬化等肝脏疾病可能导致胆红素代谢异常，引发黄疸。这种黄染不仅出现在掌心，还会累及巩膜和全身皮肤，常伴有尿色加深、乏力、腹胀等症状。血液检查可见总胆红素和直接胆红素同时升高。
3、其他病理因素
溶血性贫血患者因红细胞破坏过多，未结合胆红素升高可能导致皮肤黄染；胆道结石或肿瘤引起的胆汁淤积，也可能出现皮肤黄染，多伴有腹痛、白陶土样便等表现。
若发现掌心发黄持续不消退，或伴随眼睛发黄、尿液变色等症状，建议及时就医进行肝功能、血常规、腹部超声等检查。日常生活中需避免过量摄入黄色素含量高的食物，注意观察皮肤变化，切勿自行服用保肝药物。