姜厚朴作为常见中药材，具有理气除胀、燥湿化痰、降逆平喘、促进消化以及抗菌抗炎等功效和作用。其药性辛、苦、温，归脾、胃、肺经，临床应用需在医生指导下进行。
1、理气除胀
姜厚朴辛散温通，能行气宽中，适用于脾胃气滞引起的脘腹胀满、食欲不振。其挥发油成分可调节胃肠平滑肌运动，缓解胀气不适。
2、燥湿化痰
该药能温燥化湿，祛除体内痰湿，改善因湿阻中焦导致的恶心呕吐、舌苔厚腻。对于痰饮停滞于肺的咳喘痰多也有辅助治疗作用。
3、降逆平喘
姜厚朴通过宣降肺气，可缓解气逆引起的喘息、咳嗽及呃逆，常配伍杏仁、半夏等药物协同发挥平喘功效。
4、促进消化
其提取物能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，帮助分解食物中的脂肪和蛋白质，对于食积不化、脘痞纳呆有改善效果。
5、抗菌抗炎
现代研究表明姜厚朴所含厚朴酚等活性成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用，并能减轻炎症反应。
使用姜厚朴需注意阴虚内热者慎用，避免与寒凉药物同服。具体用药剂量和疗程应严格遵循中医辨证，出现不良反应需立即停用并就医。孕妇及特殊人群用药前应咨询专业医师。