猪肺作为食物，在中医理论中具有一定的食补作用，其功效主要包括润肺止咳、补虚、辅助止血、补充营养以及促进消化等。但需注意，这些作用不能替代正规医疗手段，出现不适仍需及时就医。
1、润肺止咳
中医认为猪肺归肺经，性平味甘，能润燥补肺，对于肺虚引起的干咳、少痰等症状可能有一定缓解作用，常与杏仁、百合等食材搭配炖煮。
2、补虚
猪肺含有优质蛋白质和多种微量元素，适合气血虚弱、久病体虚的人群作为营养补充，但需配合均衡饮食才能发挥作用。
3、辅助止血
传统医学中会将猪肺与白及等药材配伍，用于改善咯血、鼻衄等出血症状，但现代医学尚无明确证据支持该功效。
4、补充营养
每100克猪肺含蛋白质12.2克，同时富含维生素B1、B2及铁、锌等矿物质，能为机体提供必需营养素，有助于维持正常生理功能。
5、促进消化
猪肺质地柔软，脂肪含量相对较低（约3.9克/100克），较易消化吸收，适合消化功能较弱者适量食用。
食用猪肺时建议选择新鲜食材并彻底清洗，避免残留杂质。由于胆固醇含量较高（每100克约含213毫克），高脂血症患者应控制摄入量。需特别强调的是，任何食物功效都不能替代疾病治疗，若出现持续咳嗽、咯血等呼吸道症状，应及时到呼吸内科就诊检查。