海蜇作为常见的食材，通常具有补充营养、促进消化、润肠通便、清热解毒以及辅助改善皮肤弹性等功效与作用。其营养价值丰富，适量食用对人体有一定益处。
1、补充营养
海蜇含有蛋白质、胶原蛋白及钙、碘、镁等矿物质，能够为人体提供必需的营养素，有助于维持正常生理功能。
2、促进消化
海蜇中的胶原蛋白成分可能温和刺激胃肠道黏膜，促进消化液分泌，从而帮助食物分解吸收，改善消化不良症状。
3、润肠通便
海蜇含水量较高，且含有一定的膳食纤维，可增加肠道内容物体积，促进肠道蠕动，对缓解便秘有一定辅助效果。
4、清热解毒
传统中医认为，海蜇性平味咸，归肝、肾经，具有清热化痰、软坚散结的作用，适合咽喉肿痛、肺热咳嗽等症。
5、辅助改善皮肤弹性
海蜇富含的胶原蛋白是皮肤组织结构的重要成分，适量摄入可能有助于维持皮肤水分和弹性，延缓皮肤老化。
需注意海蜇属于海产品，对海鲜过敏者应谨慎食用。日常食用前需充分浸泡去除盐分，避免摄入过量钠盐。若食用后出现皮疹、腹痛等不适，建议及时就医处理。此外，海蜇不能替代药物治疗疾病，如有明确健康问题需遵医嘱规范诊疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。