8个月宝宝的辅食可以选择米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等易消化且营养丰富的食物。辅食添加需遵循由稀到稠、由单一到多样的原则，逐渐丰富宝宝的饮食结构。
1、米粉
米粉是宝宝初期辅食的常见选择，富含铁元素，可帮助预防缺铁性贫血。建议选择强化铁的营养米粉，初次添加时可调成稀糊状，适应后逐渐增加稠度。搭配母乳或配方奶冲泡，更易被宝宝接受。
2、蔬菜泥
胡萝卜、南瓜、菠菜等蔬菜泥富含维生素和膳食纤维。制作时需将蔬菜蒸煮至软烂，用辅食机打成细腻泥状，避免颗粒过大引起呛咳。初次尝试单一蔬菜，观察3-5天无过敏反应后再混合其他种类。
3、肉泥
8个月可逐步引入鸡肉、猪肉等白肉泥，补充优质蛋白质和锌元素。选择瘦肉部分，焯水去腥后蒸熟打泥，初期可混合已适应的蔬菜泥食用。鱼类需选择刺少的品种，如鳕鱼，但海鲜类建议延后至1岁后再尝试。
需注意每次仅添加一种新食物，观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。辅食应保持原味，避免添加盐、糖等调味品。若宝宝出现拒食或消化不适，可暂停新食物并咨询儿科医生。合理搭配不同种类辅食，有助于促进宝宝味觉发育和营养均衡。