孕妇可以适量吃马蹄，但需注意食用方式和自身健康状况。马蹄含有多种营养成分，合理食用有助于补充孕期所需营养，但不当食用可能存在一定风险。
马蹄富含维生素C、膳食纤维及磷、钾等矿物质，煮熟后适量食用能够帮助孕妇增强免疫力、促进消化。但需避免生吃，因为生马蹄可能携带姜片虫等寄生虫，容易引发胃肠道感染。此外马蹄性质偏寒凉，体质虚寒或存在腹泻症状的孕妇应谨慎食用，以免加重肠胃不适。
对于血糖偏高的孕妇，需控制食用量。虽然马蹄的升糖指数不算很高，但每100克约含14克碳水化合物，过量摄入可能影响血糖稳定。建议将马蹄作为主食的一部分进行热量换算，搭配蛋白质食物共同摄入更有利于营养均衡。
孕妇食用马蹄前应充分洗净去皮，用沸水煮10分钟以上确保杀菌灭虫。若孕期出现异常腹痛、腹泻或血糖波动等情况，应立即停止食用并及时就医。建议在产检时向医生咨询个人饮食禁忌，根据体质特点制定科学食谱，保障母婴健康。