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蜂蜜水有哪些健康益处

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

蜂蜜水作为常见的饮品,一般具有补充能量、缓解便秘、润喉止咳、抗氧化以及促进消化等健康益处。适量饮用蜂蜜水可以为人体带来一定的营养支持和生理调节作用。

1、补充能量

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,这两种单糖无需经过消化分解即可被人体快速吸收。饮用蜂蜜水能够迅速提升血糖水平,为身体活动提供即时能量,尤其适合运动后或低血糖人群适量补充。

2、缓解便秘

蜂蜜中的有机酸成分可促进胃酸分泌,同时其高渗透压特性可增加肠道水分。适量饮用有助于刺激肠道蠕动,软化粪便,对功能性便秘能起到辅助改善作用。

3、润喉止咳

蜂蜜的黏稠质地能在咽喉部形成保护膜,缓解黏膜干燥刺激。其含有的抑菌成分对咽喉不适有一定舒缓作用,但需注意咳嗽严重时应及时就医排查病因。

4、抗氧化

蜂蜜中含有多酚类化合物、黄酮类物质等天然抗氧化成分。这些物质能帮助清除体内自由基,减缓氧化应激反应,但需注意日常摄入量有限,不能替代专业抗氧化剂。

5、促进消化

蜂蜜中含有的淀粉酶、蛋白酶等消化酶类物质,可辅助分解食物中的碳水化合物和蛋白质。适量饮用有助于改善消化不良症状,但胃酸过多者需谨慎。

需注意蜂蜜含糖量较高,糖尿病患者及血糖控制不佳人群应限制摄入。冲泡时建议使用40℃以下温水,避免高温破坏活性成分。婴幼儿因肠道发育未完善,不建议食用蜂蜜水以防肉毒杆菌中毒风险。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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