小儿菜作为常见的蔬菜，通常具有补充营养、促进消化、增强免疫力、维护视力健康以及辅助骨骼发育等功效与作用。适量食用有助于儿童生长发育，但需注意饮食均衡。
1、补充营养
小儿菜富含维生素C、维生素K、钙、铁等多种营养成分，能够为儿童提供日常所需的矿物质和维生素，有助于维持机体正常代谢功能，避免因挑食导致的营养摄入不足。
2、促进消化
该蔬菜含有较多膳食纤维，可刺激肠道蠕动，帮助改善消化不良或便秘问题。其纤维成分还能促进肠道内有益菌群生长，从而维持消化系统健康。
3、增强免疫力
小儿菜中的维生素C和抗氧化物质能促进白细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。长期适量摄入有助于降低呼吸道感染等常见疾病的发生概率。
4、维护视力健康
含有的胡萝卜素、叶黄素等成分可参与视网膜感光物质合成，缓解用眼疲劳，对预防近视或夜盲症等视力问题有一定辅助作用。
5、辅助骨骼发育
丰富的钙元素和维生素K能促进钙质吸收，有助于骨骼和牙齿的钙化过程，对处于快速生长期的儿童尤为有益。
建议日常将小儿菜作为膳食搭配的一部分，避免单一过量食用。若孩子出现严重缺钙、发育迟缓等问题，需及时就医检查，必要时在医生指导下进行营养补充或治疗。