薤白作为中药材，一般具有通阳散结、行气导滞等功效，但体质偏热者、胃肠疾病患者、孕妇及哺乳期妇女等人群不宜食用。具体禁忌需根据个人体质及健康状况判断。
1、体质偏热者
薤白性温味辛，阴虚火旺或体内有实热的人群食用后可能加重口干舌燥、便秘等症状。例如长期熬夜、舌苔发黄等热性体质者需慎用，以免引发口腔溃疡等不适。
2、胃肠疾病患者
薤白含有挥发油及硫化物，可能刺激胃黏膜。慢性胃炎、胃溃疡患者食用后易出现反酸、腹痛等消化道反应，尤其空腹时可能加剧黏膜损伤。
3、孕妇及哺乳期妇女
该群体生理状态特殊，薤白的活血行气作用可能影响胎儿稳定性。哺乳期妇女食用后药效成分可能通过乳汁影响婴儿，需在中医师指导下使用。
存在上述情况者应避免自行服用薤白，建议用药前咨询中医师进行体质辨识。若出现皮疹、腹泻等不良反应，应立即停用并就诊。