肠炎患者通常会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热以及脱水等症状，具体表现与病情严重程度相关。若出现上述症状，建议及时就医检查。
1、腹痛
肠道受炎症刺激引发平滑肌痉挛，患者常感到脐周或下腹部阵发性绞痛，排便后可能暂时缓解。部分患者伴随肠鸣音亢进，触诊时腹部存在压痛。
2、腹泻
肠道黏膜受损导致吸收功能障碍，每日排便可达3次以上，粪便多呈稀水样或糊状。感染性肠炎可能出现黏液便或血便，溃疡性结肠炎可见脓血便。
3、恶心呕吐
炎症刺激通过迷走神经传导至呕吐中枢，胃部排空延迟引发上腹饱胀感。严重呕吐可能造成电解质紊乱，出现口唇干燥、尿量减少等脱水表现。
4、发热
细菌或病毒感染引起的肠炎，致热原刺激体温调节中枢，常出现38℃左右的体温升高。部分患者伴随寒战、乏力等全身性炎症反应。
5、脱水
持续腹泻呕吐导致体液丢失，表现为皮肤弹性下降、眼窝凹陷、血压降低等症状。婴幼儿可能出现前囟凹陷，严重者可能发生低血容量性休克。
日常应注意补充淡盐水或口服补液盐维持电解质平衡，急性期选择米汤、面条等低渣饮食。若出现持续高热、血便或意识模糊，需立即前往急诊科就诊。治疗期间需遵医嘱规范用药，避免自行使用止泻药物掩盖病情。