食物中毒一般可以在医生指导下服用抗生素类药物、止泻药物以及补液盐等进行治疗，但需根据具体病因和症状选择。食物中毒可能与细菌感染、毒素刺激等因素有关，需及时就医处理。
1、抗生素类药物
若食物中毒由细菌感染引起，如沙门氏菌、大肠杆菌等，通常需遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素控制感染。但儿童、孕妇等特殊人群应避免使用喹诺酮类药物。
2、止泻药物
出现严重腹泻时可短期使用蒙脱石散等吸附性止泻药，帮助减少毒素吸收。但需注意避免过早使用抑制肠蠕动的药物如盐酸洛哌丁胺胶囊，以免延缓毒素排出。
3、补液盐
频繁呕吐腹泻易导致脱水，需及时服用口服补液盐散补充水分和电解质。若出现意识模糊、少尿等重度脱水症状，需立即静脉补液治疗。
食物中毒患者应及时停止进食可疑食物，保留样本供检测。治疗期间需密切观察体温、意识状态变化，若出现血便、持续高热或神经系统症状，提示可能为肉毒杆菌或蘑菇毒素中毒，需立即进行洗胃及特效解毒治疗。所有药物均应在医生指导下规范使用，避免自行用药掩盖病情。