香茅草作为常见的中草药和调味品，一般具有祛风除湿、消肿止痛、驱蚊防虫、促进消化以及舒缓情绪等功效和作用。其应用范围涵盖药用和日常生活等多个方面，但具体使用需结合实际情况。
1、祛风除湿
香茅草性温味辛，中医认为其含有的挥发油成分能促进血液循环，帮助排出体内湿气，常用于缓解关节酸痛、风湿性疼痛等不适症状，常通过煎煮外洗或制成药膏使用。
2、消肿止痛
其含有的柠檬醛等成分具有抗炎作用，可减轻蚊虫叮咬或外伤引起的局部红肿热痛。新鲜香茅草捣碎外敷或煮水湿敷，能有效缓解皮肤炎症反应。
3、驱蚊防虫
香茅草特有的香气成分对蚊虫有驱避效果，常被制成香薰精油或燃烧干草用于室内驱虫。这种天然驱虫方式相较于化学制剂更为温和，但持续时间较短需重复使用。
4、促进消化
饮用香茅草茶可刺激胃液分泌，缓解腹胀和食欲不振。其含有的纤维素能促进肠道蠕动，但胃肠功能较弱者需控制用量，避免引起腹泻。
5、舒缓情绪
香茅草香气中的芳樟醇成分可通过嗅觉传导作用于神经系统，帮助缓解焦虑情绪。可将香茅精油用于扩香器或泡澡，但孕妇使用前应咨询专业人员。
香茅草虽有多种用途，但作为药材使用时需注意体质差异。外用时需测试皮肤敏感性，内服应控制剂量。若需用于疾病治疗，建议在中医师指导下合理配伍使用，避免自行用药引发不良反应。