孕妇一般可以适量食用生菜，但需注意清洗和烹饪方式。生菜富含膳食纤维和维生素，有助于孕期营养均衡，但若处理不当可能存在健康风险。
生菜中含有叶酸、维生素C和钾等成分，适量食用可辅助补充孕期所需营养，促进胎儿神经管发育。其膳食纤维还能改善孕期便秘问题。但生菜叶片褶皱较多，容易残留泥沙或农药，直接生食可能增加细菌感染风险，例如李斯特菌污染可能引发发热、腹泻等不适，严重时可能影响胎儿健康。
建议孕妇食用生菜前逐片分离叶片，用流动清水冲洗30秒以上，必要时可使用果蔬清洗剂。体质敏感或胃肠功能较弱的孕妇，可将生菜焯水后再食用。若食用后出现腹痛、腹泻等异常症状，需立即停止摄入并就医监测胎儿情况。日常饮食应注意多样化搭配，避免长期单一摄入某种蔬菜。