桦树茸作为一种药用真菌，一般具有辅助调节血糖、增强免疫力、抗氧化、促进消化以及辅助调节血脂等功效。但部分人群使用后可能出现胃肠道不适、过敏反应等副作用。
1、辅助调节血糖
桦树茸中含有的多糖类成分可能通过影响胰岛素敏感性或糖代谢途径，帮助维持血糖稳定，但无法替代降糖药物。
2、增强免疫力
其含有的β-葡聚糖等活性物质可刺激巨噬细胞活性，促进淋巴细胞增殖，从而提升机体非特异性免疫功能。
3、抗氧化
桦树茸中的多酚类物质能清除自由基，减轻氧化应激反应，可能对延缓细胞老化具有一定辅助作用。
4、促进消化
所含膳食纤维可刺激胃肠蠕动，改善肠道菌群环境，对功能性便秘或消化不良人群可能有调节作用。
5、辅助调节血脂
动物实验显示其提取物可能通过抑制胆固醇吸收或促进脂质代谢，但临床人体研究证据尚不充分。
需要注意的是，长期大量服用可能引发腹胀、腹泻等消化道反应，过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒等症状。由于桦树茸可能影响凝血功能，围手术期患者或服用抗凝药物者需慎用。建议使用前咨询中医师，避免与降压药、降糖药同时使用，孕妇及哺乳期女性不宜自行服用。