白术作为常见的中药材，其功效作用主要包括健脾益气、燥湿利水、固表止汗、安胎以及增强免疫力等。但需注意，阴虚内热、孕妇等特殊人群应谨慎使用。
1、健脾益气
白术性温味甘，归脾胃经，能够补益脾胃之气，改善因脾胃虚弱导致的食欲不振、腹胀便溏等症状，常与党参、茯苓等配伍使用。
2、燥湿利水
白术可通过促进尿液生成和排出，调节体内水液代谢，缓解水肿、痰饮等湿邪停滞引起的不适，常与泽泻、猪苓等利水药同用。
3、固表止汗
白术能增强卫气固摄肌表的功能，适用于气虚自汗者，常与黄芪、防风配伍组成玉屏风散，减少异常出汗。
4、安胎
对于脾虚型胎动不安的孕妇，白术可配伍黄芩等药物，通过健脾益气达到稳定胎元的作用，但需严格遵医嘱使用。
5、增强免疫
现代研究表明，白术中的挥发油和多糖成分可调节免疫细胞活性，提升机体抗病能力，但不可替代正规治疗。
使用禁忌方面需注意：1、阴虚内热者慎用，因其性温可能加重口干舌燥等虚火症状；2、孕妇需在中医师指导下控制剂量，避免自行用药影响胎儿；3、避免长期过量服用，可能引起胃肠道不适。
白术作为处方药材，建议经中医辨证后使用。服用期间若出现皮疹、腹泻等不良反应应及时停药就医，避免与辛辣刺激性食物同服。特殊人群用药前需严格咨询专业医师。