白梅花作为传统中药材，通常具有疏肝解郁、和中化痰、理气止痛、生津止渴以及缓解抑郁情绪等药用功效。其性平味酸，常被用于中医临床和日常保健。
1、疏肝解郁
白梅花能调节肝气郁滞，改善因情绪不畅引起的胸胁胀闷。其含有的挥发性成分可作用于肝经，帮助缓解焦虑、烦躁等情志问题，常与柴胡、香附等药材配伍使用。
2、和中化痰
该药能促进脾胃运化功能，化解痰湿阻滞。对于痰气交阻引起的咳嗽痰多、食欲不振等症状，可通过煎服白梅花茶辅助改善消化系统功能。
3、理气止痛
白梅花行气作用可疏通经络阻滞，缓解胸腹胀痛。其有效成分能调节平滑肌张力，对胃脘胀痛、经前乳房胀痛等气滞型疼痛有缓解作用。
4、生津止渴
梅属植物特有的酸味成分能刺激唾液分泌，对于暑热伤津引起的口干舌燥、咽喉不适等症状，适量含服白梅花制品可产生生津润喉的效果。
5、缓解抑郁情绪
现代研究显示其芳香成分可通过嗅觉通路影响边缘系统，帮助调节神经递质水平。制成香囊或熏香使用时，能辅助改善轻度抑郁状态。
使用白梅花前需经中医辨证，脾胃虚寒者慎用。其药用形式包括煎剂、代茶饮或入丸散，具体用法应遵医嘱。注意与绿萼梅等近缘品种区分，避免误用影响疗效。