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吃粽子对身体有益吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

吃粽子是否对身体有益,通常需要根据食用量及个人健康状况综合判断。适量食用粽子可能为身体补充能量和营养,但过量或不当食用可能带来不利影响。

粽子主要由糯米制成,含有丰富的碳水化合物,能够为人体提供必要的热量。部分粽子还会添加红豆、红枣等配料,增加膳食纤维和维生素的摄入。对于健康人群而言,在体力消耗较大时适量食用,有助于快速恢复体能。但糯米黏性较大,过量食用可能导致胃肠负担加重,出现腹胀、反酸等不适。对于糖尿病患者,粽子中的糖分和糯米的高升糖指数可能引起血糖波动,需谨慎控制摄入量。

建议日常食用粽子时注意控制分量,每次以1-2个为宜,并搭配蔬菜等富含纤维的食物促进消化。对于存在基础疾病的人群,建议根据医生或营养师的指导调整饮食结构,避免因不当饮食引发健康问题。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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