尿酸高患者一般可以适量饮用纯牛奶，但需根据个体情况选择低脂或脱脂牛奶。纯牛奶属于低嘌呤食物，且部分研究显示其可能有助于尿酸排泄，但需注意控制摄入量。
1、低嘌呤特性
纯牛奶的嘌呤含量较低，每100克约含1.4毫克嘌呤，属于适合尿酸高患者的安全饮品范畴。其含有的优质蛋白质和钙质，能为患者提供必要的营养支持而不会显著增加嘌呤摄入负担。
2、营养辅助作用
牛奶中的乳清蛋白成分可能促进尿酸排泄，酪蛋白则有助于维持尿液酸碱平衡。部分临床观察发现适量乳制品摄入与血尿酸水平呈负相关，但具体作用机制仍需更多研究验证。
3、特殊注意事项
合并肾功能不全者需在医生指导下控制蛋白质摄入量，建议选择脱脂牛奶。存在乳糖不耐受的患者可选用发酵乳制品替代，每日建议饮用量不超过500毫升，且需计入每日总蛋白摄入量。
尿酸高患者日常应注意保持均衡饮食，避免同时摄入高嘌呤食物。建议定期监测血尿酸水平，若出现关节疼痛等痛风症状应及时就医。饮用牛奶后如出现不适，应及时调整饮食品种并向营养科医师咨询。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。