骨折后的食疗方法通常包括摄入高钙食物、富含维生素D的食物以及富含蛋白质的食物，有助于促进骨骼愈合。具体饮食方案应根据个人体质和恢复阶段调整，必要时可咨询医生或营养师。
1、高钙食物
钙是骨骼修复的重要成分，骨折后适量增加牛奶、酸奶、奶酪等乳制品可补充钙质。豆腐、豆干等豆制品以及芝麻酱、虾皮等食物也含有较多钙元素，能帮助维持骨骼强度。对于乳糖不耐受人群，可选择低乳糖或无乳糖的替代品。
2、富含维生素D的食物
维生素D能促进肠道对钙的吸收，三文鱼、金枪鱼等深海鱼类含有丰富的维生素D。蛋黄、动物肝脏以及强化维生素D的谷物也是良好来源。建议每日晒太阳15-20分钟，皮肤在紫外线照射下可合成维生素D，与饮食补充形成协同作用。
3、富含蛋白质的食物
优质蛋白质如鸡蛋、鸡胸肉、瘦牛肉等有助于胶原蛋白合成，促进骨痂形成。鱼类中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可能加速软组织修复。植物蛋白如藜麦、鹰嘴豆等可搭配食用，但需注意均衡摄入以避免过量增加肾脏负担。
骨折恢复期间需保持饮食多样化，避免过量饮用咖啡、浓茶等影响钙吸收的饮品。同时应戒烟戒酒，减少骨骼代谢负担。若存在骨质疏松或愈合缓慢的情况，建议在医生指导下配合钙剂、维生素D补充剂等治疗，定期复查X线评估恢复进展。