肉桂作为常见的中药材，一般具有散寒止痛、温经通脉、引火归元、改善消化、调节血糖等功效和作用。
1、散寒止痛
肉桂性味辛热，中医认为其能祛除体内寒邪，缓解因寒凝气滞引起的脘腹冷痛、寒湿痹痛等症状，尤其对胃寒呕吐、寒疝腹痛等症有调理效果。
2、温经通脉
肉桂可通过温煦作用促进气血运行，适用于寒凝血滞导致的月经不调、痛经、四肢冰凉等病症，有助于改善局部血液循环。
3、引火归元
对于肾阳不足引起的虚火上炎症状，如面红目赤、咽痛牙浮但下肢寒冷等，肉桂能引导虚浮的阳气回归命门，恢复阴阳平衡。
4、改善消化
肉桂所含的挥发油成分能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，对食欲不振、腹胀腹泻等消化不良症状有辅助调理作用。
5、调节血糖
现代研究表明，肉桂中的肉桂醛、多糖等物质可能通过提高胰岛素敏感性、延缓糖分吸收等机制辅助调控血糖水平，但需注意不能替代降糖药物。
使用肉桂时应遵循中医辨证原则，阴虚火旺、血热妄行及孕妇慎用。日常食疗可少量添加于菜肴或茶饮中，药用需严格遵医嘱控制剂量，避免过量引发口干舌燥等不良反应。出现相关病症应及时就诊，在医生指导下规范治疗。