儿茶作为中药，一般具有止血敛疮、止咳化痰、涩肠止泻、抗菌消炎、促进伤口愈合等功效和作用。其应用需结合具体症状，在医生指导下使用。
1、止血敛疮
儿茶含有的鞣质成分可收敛血管，减少局部渗出，中医认为其能促进血液凝固，常用于外伤出血或疮疡溃烂渗液等情况，有助于创面干燥结痂。
2、止咳化痰
儿茶性涩，归肺经，可收敛肺气，缓解因肺虚或久咳导致的气逆咳喘，同时能稀释痰液，改善痰多黏稠、咯痰不畅等症状。
3、涩肠止泻
儿茶的收敛特性可减少肠道水分流失，抑制肠道蠕动亢进，适用于脾胃虚寒或湿热内蕴引起的急慢性腹泻、痢疾等症。
4、抗菌消炎
现代研究表明，儿茶中的活性成分对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等病原微生物有一定抑制作用，可减轻局部炎症反应。
5、促进伤口愈合
儿茶外用时能形成保护膜，减少创面感染风险，同时刺激肉芽组织生长，加速皮肤或黏膜的修复过程。
使用儿茶前需经中医辨证，避免用于实热证或血瘀证患者。内服剂量需严格遵医嘱，外用时应清洁患处，出现过敏反应需立即停用并就医。