蛋白质粉作为营养补充剂，一般具有促进肌肉生长、增强免疫力、辅助体重管理、补充营养、帮助术后恢复等功效。其作用主要通过提供优质蛋白质来满足人体需求，但需注意合理使用。
1、促进肌肉生长
蛋白质是肌肉合成的关键原料，补充蛋白质粉可为运动后肌肉修复和生长提供充足氨基酸，尤其适用于健身人群。研究表明，摄入足够蛋白质可提升肌肉蛋白合成率。
2、增强免疫力
蛋白质参与免疫球蛋白合成，乳清蛋白中含有的免疫球蛋白和乳铁蛋白，能帮助维持免疫系统正常功能，但需配合均衡饮食才能发挥作用。
3、辅助体重管理
高蛋白饮食能增加饱腹感，减少热量摄入。蛋白质粉作为代餐组成部分，配合运动可帮助维持肌肉量，但需控制总热量摄入避免增重。
4、补充营养
对于饮食不均衡、消化功能减弱或术后康复人群，蛋白质粉能快速补充优质蛋白。但不可替代正餐，应与维生素、矿物质等营养素协同补充。
5、帮助术后恢复
外科手术后患者蛋白质需求增加，适量补充蛋白质粉有助于伤口愈合和组织修复，但需在医生指导下确定补充剂量。
选择蛋白质粉时应注意蛋白质类型，乳清蛋白吸收快适合健身人群，植物蛋白适合素食者。肾功能不全者需限制蛋白质摄入，过量补充可能加重肾脏负担。日常补充建议每日每公斤体重0.8-1.2克蛋白质，特殊人群需遵营养师指导，避免长期过量食用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。