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婴儿辅食有哪些

刘洋 儿科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

婴儿辅食通常包括米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等易消化且营养丰富的食物。添加辅食需根据婴儿月龄逐步调整种类和质地,并遵循由稀到稠、由单一到多样的原则。

1、米粉

强化铁米粉是婴儿辅食的常见首选。米粉富含碳水化合物和铁元素,能补充母乳或配方奶中逐渐不足的铁含量,促进婴儿生长发育。初次添加时需调至糊状,适应后逐渐增加稠度。

2、蔬菜泥

胡萝卜、南瓜、土豆等根茎类蔬菜适合制作菜泥。这类食物膳食纤维丰富,维生素A含量较高,蒸煮后口感细腻,可帮助婴儿适应不同味道,促进肠道蠕动,预防便秘。

3、果泥

苹果、香蕉、牛油果等低敏水果可制成泥状。果泥含有天然果糖、维生素C和钾元素,但需注意避免过甜水果,初次添加应少量尝试,观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。

4、肉泥

7-8月龄后可添加鸡肉、牛肉等红肉制成的肉泥。动物性食物提供优质蛋白质、锌和血红素铁,尤其对缺铁性贫血的预防有重要作用,建议采用蒸煮后搅拌的加工方式。

添加辅食时应保持食材单一化,每次仅引入一种新食物并连续观察3天。避免添加盐、糖等调味品,确保辅食加工器具清洁卫生。若出现呕吐、湿疹等过敏症状需立即停用并咨询儿科医生,根据婴儿个体发育情况调整喂养方案。

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