维生素VB通常指维生素B族，是包含多种水溶性维生素的总称，主要有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B9以及维生素B12等。它们作为人体必需的营养物质，在能量代谢、神经系统功能、造血等方面发挥重要作用。
1、维生素B1
参与糖类代谢，帮助将食物转化为能量，维持神经传导功能。缺乏时可能引发脚气病，表现为乏力、食欲减退等症状。
2、维生素B2
促进皮肤、黏膜修复，参与红细胞生成。缺乏易导致口角炎、唇干裂等黏膜损伤。
3、维生素B3
又称烟酸，参与脂肪和蛋白质代谢，缺乏可能引起糙皮病，伴随腹泻、皮炎等症状。
4、维生素B6
协助氨基酸代谢和血红蛋白合成，对免疫系统有调节作用。妊娠期缺乏可能影响胎儿神经发育。
5、维生素B12
维持神经系统正常功能，参与DNA合成和红细胞生成。长期素食者易因摄入不足导致巨幼细胞性贫血。
日常可通过摄入全谷物、瘦肉、蛋类、乳制品及深绿色蔬菜补充维生素B族。若出现疲劳、口腔溃疡等疑似缺乏症状，建议就医评估营养状态，避免自行过量补充。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。