杭菊花作为一味常见的中药材，一般具有疏散风热、平肝明目、清热解毒、抗菌消炎以及调节免疫等功效和作用。其性微寒，归肺、肝经，在中医和现代医学中均有广泛应用。
1、疏散风热
杭菊花具有辛凉解表的特点，能缓解风热感冒引起的头痛、咽痛等症状。现代研究表明其挥发油成分可促进发汗散热，常与桑叶、薄荷等配伍使用。
2、平肝明目
对于肝阳上亢引起的头晕目眩、视物模糊有改善作用，所含的菊苷等成分能调节眼部微循环，现代常用于高血压伴眼底病变的辅助治疗。
3、清热解毒
杭菊花的寒凉属性有助于清除体内热毒，对疮痈肿毒、口腔溃疡等病症具有缓解效果。其煎剂外敷可减轻局部红肿热痛。
4、抗菌消炎
研究发现杭菊花提取物对金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌有抑制作用，黄酮类化合物能抑制炎症因子释放，适用于呼吸道感染辅助治疗。
5、调节免疫
杭菊花中的多糖成分可增强巨噬细胞活性，提高机体非特异性免疫力。临床常用于免疫力低下人群的养生保健。
现代应用方法主要包括代茶饮、外用熏洗、药膳添加等形式。使用时需注意体质虚寒者应配伍生姜或大枣，避免空腹饮用。出现皮疹、腹泻等不良反应需立即停用，建议在中医师指导下根据体质特点进行配伍调整，并选择正规渠道的优质杭菊花产品。