酒黄精作为中药材，通常具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精、扶正固本以及抗氧化等功效与作用。其炮制后药性更温和，常用于改善虚损类病症。
1、补气养阴
酒黄精味甘性平，归脾、肾经，能通过滋补肾阴和补益脾气缓解气阴两虚引起的疲倦乏力、口干舌燥等症状，尤其适合久病体虚者调理使用。
2、健脾润肺
该药材能增强脾胃运化功能，改善食欲不振、消化不良等问题，同时可润燥生津，对肺燥导致的干咳少痰、咽喉不适具有一定缓解效果。
3、益肾填精
中医认为其入肾经，可通过填补肾精改善腰膝酸软、头晕耳鸣等肾精不足症状，对须发早白、生殖功能减退等衰老相关表现有调理作用。
4、扶正固本
酒黄精含多糖类成分，能增强机体非特异性免疫能力，提高淋巴细胞活性，从而提升人体抗病能力，适合免疫力低下人群调理体质。
5、抗氧化
现代研究发现其富含黄酮类化合物，可清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防动脉硬化等退行性疾病有辅助作用。
使用酒黄精前需经中医辨证，湿热内盛或咳嗽痰多者慎用。建议在正规医疗机构购买炮制品，避免自行采挖生用。用药期间出现腹胀、腹泻等不适需及时停用并咨询医师。