谷草转氨酶全称为谷氨酸-草酰乙酸转氨酶，是人体内的一种重要酶类，主要存在于肝细胞、心肌细胞等组织中。它参与氨基酸的代谢过程，临床上常通过检测其水平来评估肝功能或心脏功能状态。
谷草转氨酶在肝脏中的浓度较高，当肝细胞受损时，细胞膜通透性增加会导致该酶释放入血，引起血液中谷草转氨酶水平升高。除肝脏疾病外，急性心肌梗死、肌炎、剧烈运动等情况也可能导致其数值异常。该指标常与谷丙转氨酶联合检测，两者比值有助于判断肝损伤类型。值得注意的是，健康人群中约30%存在轻度生理性波动，通常与饮食、运动等暂时性因素相关。
若检查发现谷草转氨酶升高，建议避免饮酒和过度劳累，同时需结合其他肝功能指标、影像学检查及临床表现综合判断。对于持续异常或显著升高者，应及时到消化内科或心血管科就诊，通过专业检查明确是否存在病毒性肝炎、脂肪肝、心肌缺血等疾病，切勿自行服用保肝药物掩盖病情。