咖啡作为常见的饮品，一般具有提神醒脑、促进代谢、抗氧化、改善运动表现以及降低部分疾病风险等健康功效，但需注意适量饮用。
1、提神醒脑
咖啡中的咖啡因能阻断腺苷受体，减少疲劳感传递，从而暂时提升注意力和警觉性，帮助改善工作效率。
2、促进代谢
咖啡因可刺激中枢神经系统，增加基础代谢率约3%-11%，促进脂肪分解并提升热量消耗，有助于体重管理。
3、抗氧化
咖啡含有多酚类物质如绿原酸，能清除体内自由基，减轻氧化应激反应，对延缓细胞衰老具有一定辅助作用。
4、改善运动表现
适量咖啡因摄入可促使肾上腺素分泌，增强肌肉收缩力，延长运动耐力，使体能训练效果提升约11%-12%。
5、降低部分疾病风险
研究显示每日饮用3-4杯咖啡可能与2型糖尿病、帕金森病及肝硬化等疾病风险下降相关，但具体机制仍需进一步验证。
饮用咖啡建议每天摄入咖啡因不超过400毫克（约4杯），孕妇及心血管疾病患者需遵医嘱控制摄入量。避免空腹饮用或添加过多糖分，以免影响胃肠功能或增加代谢负担。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。