丙酸钙摄入过量可能对人体健康造成一定危害。丙酸钙作为食品添加剂，在安全剂量范围内使用通常不会产生明显副作用，但长期或大量摄入可能引发不良反应。
丙酸钙的每日允许摄入量一般为每千克体重不超过30毫克。若短时间内摄入过量，可能刺激胃肠道黏膜，导致恶心、呕吐、腹痛等症状。对于肾功能异常的人群，过量摄入可能增加肾脏代谢负担，影响钙磷平衡，甚至引发高钙血症。此外，部分敏感体质者可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、荨麻疹等。
日常饮食中合理控制含丙酸钙食品的摄入量是关键。建议仔细阅读食品标签，避免同时大量食用多种含防腐剂的加工食品。对于婴幼儿、孕妇及慢性肾病患者等特殊人群，更需注意饮食中防腐剂的摄入情况。若因误食导致明显不适，应及时就医处理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。