刺梨并不能治愈癌症。目前尚无权威医学研究证实刺梨或其他食物具有治疗癌症的作用，但适量食用可能对健康有一定辅助作用。
刺梨富含维生素C、多酚等营养成分，这些成分具有一定的抗氧化作用，可能帮助减少自由基对细胞的损伤。但癌症的发病机制复杂，仅靠抗氧化作用无法抑制癌细胞增殖或消除肿瘤。此外，刺梨中虽含有黄酮类物质，但相关研究多停留在细胞实验阶段，缺乏人体临床试验数据支持其抗癌效果。
癌症治疗需通过手术、放疗、化疗、靶向治疗等正规医疗手段实现。患者若过度依赖食物疗法，可能延误规范治疗时机，导致病情恶化。建议确诊癌症后及时到肿瘤专科医院就诊，在医生指导下制定个体化治疗方案，治疗期间可适量食用刺梨等蔬果补充营养，但不可替代正规治疗。