艾草青团孕妇通常可以适量食用，但需根据个人体质和健康状况决定。艾草属于药食同源的植物，少量用于食物中一般不会对孕妇产生明显影响，但孕期饮食需特别注意安全性和适宜性。
艾草含有挥发油、黄酮类化合物等成分，中医认为其具有温经止血作用。青团制作过程中艾草经过高温蒸煮，大部分挥发性成分已挥发，残留量较少。但部分体质敏感的孕妇食用后可能出现胃肠道不适，如胃胀、反酸等症状。糯米制成的外皮可能加重消化负担，对于存在妊娠期糖尿病的孕妇需注意控制摄入量。
若孕妇既往有习惯性流产史或正在保胎治疗，应避免食用含艾草的食物。建议食用前观察自身对艾草是否存在过敏反应，首次食用可先尝试小半块，间隔2小时无异常再继续。日常饮食应注重营养均衡，多选择富含叶酸、铁质的食物，如菠菜、牛肉等。若食用后出现腹痛、阴道流血等异常症状，应立即停止食用并就医。