血糖升高时，适当调整饮食结构有助于辅助控制血糖水平。通常可以吃高纤维食物、低升糖指数食物以及优质蛋白类食物，但药物需遵医嘱使用。
1、高纤维食物
膳食纤维能够延缓碳水化合物的吸收速度，从而减缓餐后血糖波动。例如燕麦、糙米、菠菜等食物富含可溶性纤维，可帮助改善胰岛素敏感性。日常饮食中适当增加这类食物的比例，有利于维持血糖稳定。
2、低升糖指数食物
选择升糖指数低于55的食物如苹果、梨、鹰嘴豆等，其糖分释放缓慢，能避免血糖急剧升高。需注意水果每日摄入量控制在200克以内，并避免在餐后立即食用，建议作为加餐在两餐之间少量食用。
3、优质蛋白类食物
三文鱼、鸡胸肉、豆腐等富含优质蛋白质的食物，既能增加饱腹感，又不会显著影响血糖水平。建议采用清蒸、水煮等低油烹饪方式，每日蛋白质摄入量可按每公斤体重0.8-1克计算。
血糖异常者需定期监测血糖变化，避免摄入精制糖、油炸食品等高糖高脂食物。若饮食调整后血糖仍控制不佳，应及时就医，在医生指导下使用盐酸二甲双胍缓释片、格列美脲片或阿卡波糖片等降糖药物，不可擅自增减药量或停药。