龙眼肉作为药食同源的中药材，具有补益心脾、养血安神、缓解疲劳、改善睡眠、增强体质等功效与作用。其性温味甘，归心、脾经，在中医理论和现代营养学中均有应用价值。
1、补益心脾
中医认为心脾两虚者易出现心悸、健忘等症状。龙眼肉能通过补养心脾之气，改善因思虑过度或久病体虚引起的气血不足状态，帮助恢复脏腑功能。
2、养血安神
龙眼肉含有丰富的铁元素及多种氨基酸，可促进血红蛋白合成。对于血虚引起的面色苍白、失眠多梦等症状，能通过补血作用安定神志，改善睡眠质量。
3、缓解疲劳
所含的葡萄糖、蔗糖等营养成分可直接被人体吸收利用，快速补充能量。对于脑力劳动者或体力消耗较大人群，适量食用能帮助恢复体力。
4、改善睡眠
通过调节中枢神经系统功能，对心慌失眠、夜间易醒等睡眠障碍有辅助改善作用。常与酸枣仁、茯苓等安神药材配伍使用。
5、增强体质
丰富的维生素C和多糖成分能促进免疫细胞活性，提高机体抗病能力。长期适量食用有助于改善亚健康状态，但需注意食用量。
食用龙眼肉每日建议不超过15-20克，阴虚火旺或糖尿病患者应慎用。若需用于疾病治疗，建议在中医师指导下配伍使用，避免单独大量食用。储存时应置于阴凉干燥处，防止霉变影响药效。