马蹄作为常见食材，具有清热生津、润肺化痰、利尿通便、促进消化以及辅助降血压等功效。其营养价值较高，可作为日常饮食的补充选择。
1、清热生津
马蹄性寒味甘，中医认为其能清除体内热邪，缓解口干舌燥等症状。对于风热感冒或暑热引起的烦渴，适量食用可帮助补充水分。
2、润肺化痰
马蹄含有粘液质成分，可滋润呼吸道黏膜。在秋冬干燥季节或出现干咳少痰时，食用马蹄有助于稀释痰液，改善咽喉不适。
3、利尿通便
每100克马蹄含膳食纤维约1.1克，能促进肠道蠕动。同时其高含水量（约84%）可增加粪便体积，帮助缓解便秘问题。
4、促进消化
马蹄中含有的荸荠英成分对胃肠道黏膜有保护作用，其天然淀粉酶可辅助分解食物中的淀粉，改善消化不良引起的腹胀症状。
5、辅助降血压
每100克马蹄含钾306毫克，钠仅1毫克，这种高钾低钠的特性有助于调节体内电解质平衡，对高血压人群有一定食疗价值。
需要注意的是，马蹄属于寒性食物，脾胃虚寒者不宜过量食用。其含有的荸荠淀粉可能影响血糖水平，糖尿病患者需控制摄入量。出现严重健康问题时，应及时就医规范治疗，不能单纯依赖食物调理。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。