大众养生网

孕妇能否食用实蛋

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

孕妇一般可以适量食用实蛋,但需确保其制作过程安全卫生。实蛋通常由鸡蛋加工而成,若未完全熟透或存在卫生隐患,则可能对健康不利。

实蛋的主要原料是鸡蛋,含有优质蛋白质、卵磷脂及多种维生素,适量食用可为孕妇提供营养。但需注意制作实蛋的过程中可能添加食用碱或其他调味料,若过量摄入碱性物质可能影响消化功能。此外,若加工时未彻底煮熟或存放不当,存在沙门氏菌污染风险,可能引发腹痛、腹泻等消化道症状。

孕妇食用前应确认实蛋经过高温彻底烹煮,避免购买街头摊贩制作的实蛋。日常建议选择新鲜鸡蛋自行水煮,既能保证熟度又可避免添加剂风险。若食用后出现恶心、呕吐等不适,应及时停止进食并就医检查。

孕期饮食需注重食材新鲜度和加工方式,避免生冷或半熟食品。定期产检时可将饮食结构告知医生,获取个性化营养指导,确保母婴健康。

推荐文章

推荐问答