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哪些食物有助于降低血压

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

高血压患者通常可以适量食用富含钾的食物、低脂乳制品、全谷物、坚果以及深海鱼类等食物,有助于辅助降低血压。但食物不能替代药物治疗,需遵医嘱规范治疗。

1、富含钾的食物

钾元素能促进体内钠离子排出,帮助调节细胞内外液平衡,从而降低血管压力。香蕉、菠菜、土豆等食物钾含量较高,适量食用可能对控制血压有益。建议高血压患者每日摄入3500-4700mg钾元素,但肾功能异常者需遵医嘱控制摄入量。

2、低脂乳制品

脱脂牛奶、无糖酸奶等乳制品富含钙元素,钙离子参与血管平滑肌收缩调节,适量摄入有助于维持血管弹性。研究显示每日摄入300ml低脂乳制品可使收缩压降低2-3mmHg。选择时需注意避免含糖量过高的调味乳制品。

3、全谷物

燕麦、糙米等全谷物含有丰富的膳食纤维,可延缓肠道对胆固醇的吸收,改善脂代谢异常。其中β-葡聚糖等成分具有调节血脂作用,间接辅助控制血压。建议每日主食中全谷物占比达到1/3以上。

4、坚果

杏仁、核桃等坚果富含单不饱和脂肪酸和镁元素,镁离子能调节血管张力,改善血管内皮功能。每日摄入约30g原味坚果有助于血压管理,但需注意选择无盐加工产品以避免钠摄入过量。

5、深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等富含omega-3多不饱和脂肪酸,能抑制炎症因子释放,改善动脉粥样硬化进程。每周食用2-3次深海鱼类,每次100-150g,可能对血压调节产生积极影响。

高血压患者日常应注意控制钠盐摄入,每日食盐量不超过5g,同时保持规律运动和情绪稳定。若通过饮食调节3个月后血压仍高于140/90mmHg,应及时就诊调整治疗方案,避免自行停用降压药物。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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