血糖高的人群通常可以吃全谷物、蔬菜、豆类等食物辅助调节血糖,但药物需在医生指导下使用。日常需注意合理饮食搭配,避免高糖、高脂食物,并定期监测血糖变化。
1、全谷物
全谷物如燕麦、糙米、荞麦等富含膳食纤维和B族维生素,其升糖指数较低。膳食纤维可延缓碳水化合物在肠道内的吸收速度,减少餐后血糖波动。例如,用燕麦替代部分精制米面作为主食,有助于平稳血糖。但需控制摄入量,避免过量导致总热量超标。
2、蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花等含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化成分,且碳水化合物含量较低。这类蔬菜中的膳食纤维可增加饱腹感,减少高热量食物摄入,间接帮助控制血糖。建议每日摄入300~500克新鲜蔬菜,以水煮、凉拌等低油方式烹饪。
3、豆类
黄豆、黑豆、鹰嘴豆等豆类富含植物蛋白和可溶性膳食纤维,能改善胰岛素敏感性。例如,豆类中的异黄酮成分具有调节血糖代谢的作用。可将豆类与谷物搭配食用,提高蛋白质利用率,但合并肾功能异常者需限制摄入量。
若通过饮食调节后血糖仍不达标,需及时就医。医生可能会根据病情开具二甲双胍片、阿卡波糖片等口服降糖药,或胰岛素注射液等药物。日常生活中建议保持规律运动,每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳等,同时避免熬夜和过度饮酒。