养肝通常可以吃绿色蔬菜、深海鱼类、坚果等食物，但需注意食物不能替代药物治疗。日常饮食中适当摄入这些食物有助于补充营养，辅助维护肝脏健康。
1、绿色蔬菜
常见的西兰花、菠菜等绿色蔬菜富含维生素C、叶酸及膳食纤维，能够促进肝脏解毒功能，辅助减轻肝脏代谢负担。其中含有的抗氧化成分还可以减少自由基对肝细胞的损伤，但需适量食用以免引起胃肠不适。
2、深海鱼类
三文鱼、鲭鱼等深海鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于改善肝脏脂肪代谢，降低脂肪肝风险。优质蛋白质成分还能促进肝细胞修复，建议采用清蒸等少油烹调方式以保留营养成分。
3、坚果
核桃、杏仁等坚果类食物富含维生素E和不饱和脂肪酸，适量食用可辅助改善肝功能。但需注意每日摄入量控制在20-30克，避免过量食用导致热量超标，反而加重肝脏负担。
日常养肝需保持均衡饮食，避免高脂高糖食物，限制酒精摄入。若存在肝区疼痛、乏力、黄疸等异常症状，应及时到肝病科就诊，完善肝功能、肝脏超声等检查，遵医嘱进行规范治疗。