澄面在医疗中并没有直接的治疗用途，其主要成分为小麦淀粉，通常作为食品或制药辅料使用。澄面属于食品加工原料，不具备药用功效，无法替代药物治疗疾病。
澄面在医疗相关领域的应用主要体现在其作为药物辅料的角色。在制药工业中，淀粉常被用作片剂的稀释剂、崩解剂或粘合剂，帮助药物成型和稳定。部分外用制剂如爽身粉可能含有淀粉成分，利用其吸湿特性保持皮肤干燥。在医学检查方面，淀粉偶尔作为造影剂添加剂用于消化道影像学检查，但实际临床中使用较少。澄面作为食品时，其易消化特性可为术后恢复期或消化功能较弱患者提供能量支持，但需在营养师指导下合理食用。
澄面属于普通食品原料，不能直接用于治疗任何疾病。若出现健康问题应及时就医，在医生指导下使用正规药物治疗。对于存在小麦过敏或麸质不耐受的人群，需避免接触澄面制品以防止过敏反应。药品使用应严格遵循医嘱，不可擅自用食品替代药物治疗。