青皮作为传统理气类中药，具有疏肝理气、行气止痛、消积化滞、破气散结以及燥湿化痰等功效，现代多用于中药复方或与其他药材配伍治疗相关疾病。其性味苦、辛、温，归肝、胆、胃经，需在医生指导下合理使用。
1、疏肝理气
青皮擅长疏解肝气郁结，中医认为其辛散温通，能调节肝胆气机。现代研究显示青皮中的挥发油成分可促进胆汁分泌，缓解肝郁气滞引起的胁痛、胸闷等症状，常用于慢性肝炎、胆囊炎等疾病的辅助治疗。
2、行气止痛
青皮通过调理气机运行，可改善气滞血瘀导致的胸胁胀痛。药理学研究表明其含有的橙皮苷等黄酮类物质具有舒张平滑肌作用，现代常与柴胡、香附等配伍用于缓解胃炎、肠易激综合征引发的疼痛。
3、消积化滞
针对食积气滞证，青皮能促进胃肠蠕动，增强消化酶活性。临床多与山楂、神曲等配伍，用于功能性消化不良的治疗，其含有的柠檬苦素类成分可调节肠道菌群平衡。
4、破气散结
青皮破气力强，适用于气滞血瘀形成的癥瘕积聚。现代应用于乳腺增生、甲状腺结节等病症时，常与莪术、三棱等活血药配伍，通过抑制组织异常增生发挥作用。
5、燥湿化痰
青皮能燥湿健脾，化解痰湿停聚。呼吸系统疾病如慢性支气管炎出现痰多咳嗽时，可配伍半夏、茯苓等化痰药，其挥发性成分能稀释痰液并促进排出。
青皮需经炮制后入药，常见用法包括水煎剂、颗粒剂及丸散制剂。因其破气作用较强，气虚体弱、孕妇及哺乳期妇女应慎用。使用前建议咨询中医师，根据体质和证型辨证施治，避免单独长期大量服用。