杧果（芒果）既可能引发上火，也可能在一定情况下起到降火作用，需结合食用量及个人体质综合判断。通常认为适量食用不会直接导致上火，但过量可能引发类似症状。
1、体质差异
芒果性温，对于体质偏热或阴虚火旺的人群，过量食用可能导致口干、喉咙痛等上火症状。相反，部分体质平和者适量食用，可补充维生素和水分，有助于缓解轻度燥热感。
2、摄入量影响
芒果含糖量较高，短期内大量摄入可能刺激口腔黏膜或引起消化不良，产生类似上火的反应。但少量食用时，其丰富的维生素C和膳食纤维有助于促进代谢，可能缓解轻微燥热。
3、个体反应差异
少数人可能对芒果中的致敏物质（如漆酚）敏感，食用后出现口腔黏膜肿胀、皮肤瘙痒等过敏反应，这类症状易被误认为“上火”，实为免疫系统应答。
建议根据自身体质控制芒果摄入量，每日不超过200克为宜。食用后若出现持续口腔溃疡、咽喉肿痛等症状，应暂停食用并及时就医排查过敏或炎症可能。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。