花粉作为天然的营养物质，一般具有增强免疫力、抗氧化、调节肠道功能、改善心血管健康、促进皮肤健康等功效和作用。其成分复杂，适量摄入可能对身体有益。
1、增强免疫力
花粉含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，如维生素C、维生素E和锌元素，这些成分有助于促进免疫细胞的活性，增强机体对病原体的防御能力。
2、抗氧化
花粉中的黄酮类化合物和多酚物质能清除自由基，减轻氧化应激反应。研究表明其抗氧化活性可延缓细胞衰老，对预防慢性疾病有一定辅助作用。
3、调节肠道功能
花粉含有的膳食纤维和益生元成分可促进肠道蠕动，调节肠道菌群平衡。其中的酶类物质还能辅助消化，改善腹胀、便秘等消化不良症状。
4、改善心血管健康
花粉所含的不饱和脂肪酸和植物甾醇有助于调节血脂水平，减少胆固醇在血管壁的沉积。相关研究提示其可能对维持血压稳定有积极作用。
5、促进皮肤健康
花粉中的氨基酸和维生素B族成分可参与皮肤细胞代谢，增强皮肤屏障功能。局部使用花粉提取物可能帮助保持皮肤水分，但敏感肌需谨慎尝试。
由于花粉存在过敏风险，过敏体质者应避免接触。日常食用建议选择正规渠道的加工产品，避免直接服用生花粉。若出现皮疹、呼吸困难等不适症状，需立即停止使用并就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。