血糖高患者通常可以适量吃菠萝，但需结合血糖控制情况，建议在两餐之间少量食用。菠萝的升糖指数约为50-65，属于中等水平，过量食用可能影响血糖波动。
菠萝含有的膳食纤维可延缓糖分吸收，其含糖量约为10克/100克。若患者空腹血糖控制在7mmol/L以内，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，每日摄入量建议不超过100克，并相应减少主食摄入。对于血糖波动较大或糖化血红蛋白高于7%的患者，可优先选择草莓、樱桃等升糖指数更低的水果。
食用后需监测血糖变化，若发现血糖明显升高应调整摄入量。合并糖尿病肾病的患者需同时考虑钾离子摄入量，必要时遵医嘱限制菠萝摄入。建议在营养师指导下制定个体化饮食方案，将水果摄入纳入全天碳水化合物总量计算。