胶原蛋白广泛存在于人体的多个组织中，尤其在结缔组织中含量较高，主要包括皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管以及软骨等部位。不同部位的胶原蛋白类型和功能存在一定差异。
1、皮肤
胶原蛋白是皮肤真皮层的主要成分之一，约占皮肤干重的70%。它通过形成纤维网状结构维持皮肤的弹性和紧致度，同时帮助锁住水分，减少皱纹的产生。随着年龄增长，胶原蛋白的流失会导致皮肤松弛、干燥。
2、骨骼
骨骼中约90%的有机成分由胶原蛋白构成，主要为Ⅰ型胶原蛋白。它与羟基磷灰石结合，形成具有韧性和硬度的骨基质结构。这种结构既能承受压力，又能避免骨骼过度脆化，对维持骨骼强度至关重要。
3、肌腱和韧带
肌腱中的胶原纤维呈高度有序排列，能够传递肌肉收缩产生的力量至骨骼。韧带中的胶原蛋白则通过交联结构维持关节稳定性，其抗拉伸能力可防止关节过度活动造成损伤。
4、血管
血管壁的中膜层含有大量Ⅲ型胶原蛋白，这种类型的胶原蛋白具有较好的柔韧性，能够维持血管的弹性，帮助缓冲血流压力。胶原纤维与弹性蛋白协同作用，可防止血管硬化或破裂。
5、软骨
关节软骨中富含Ⅱ型胶原蛋白，形成三维网状结构并包裹蛋白聚糖。这种结构赋予软骨良好的抗压和减震性能，在关节活动中能有效分散机械负荷，减少骨骼间的摩擦。
为维持胶原蛋白的正常合成，建议保持均衡饮食，适当补充优质蛋白质和维生素C。避免长期紫外线暴晒、吸烟等加速胶原蛋白降解的行为。若因疾病导致胶原代谢异常，需及时就医进行针对性治疗。