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油茶的功效与作用及现代应用方法是什么

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

茶油一般具有促进心血管健康、抗氧化、皮肤保湿、消炎抗菌以及辅助护肤等功效与作用。作为常见的食用油及护肤品成分,其应用范围涵盖食用、护肤及药用辅料领域。

1、促进心血管健康

茶油富含单不饱和脂肪酸,其中油酸含量可达80%以上,有助于调节低密度脂蛋白胆固醇水平,维持血管弹性。适量食用可改善脂质代谢,降低动脉粥样硬化风险。

2、抗氧化

含有的维生素E、角鲨烯等成分能清除自由基,减缓细胞氧化损伤。实验数据显示其抗氧化活性相当于橄榄油的2倍,可应用于食品保鲜或抗衰类护肤品研发。

3、皮肤保湿

茶油中的脂肪酸能与皮肤脂质相容,形成锁水膜。对于干燥性皮肤,直接涂抹可提升角质层含水量约15%,改善脱屑现象,常用于制作护手霜、润唇膏等化妆品。

4、消炎抗菌

茶多酚和皂苷成分对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,局部使用可缓解轻度皮肤炎症。民间常将茶油与蜂蜜调配,用于婴儿尿布疹护理。

5、辅助护肤

现代将冷榨茶油作为基底油,与薰衣草、茶树精油复配,开发出针对湿疹、烫伤的护理产品。在医药领域还可作为软膏基质,增强药物透皮吸收。

日常使用茶油需注意烹饪温度不超过190℃以避免营养流失,外用前建议在耳后做过敏测试。涉及皮肤疾病治疗时,需配合专业药物使用,不可替代正规医疗方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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