唾液具有消化辅助、润滑口腔、保护牙齿、抗菌抑菌以及促进伤口愈合等作用。其成分和功能对维持口腔健康至关重要。
1、消化辅助
唾液中的淀粉酶可将食物中的淀粉初步分解为麦芽糖，尤其在咀嚼过程中帮助食物与酶充分混合，为后续胃肠消化奠定基础。
2、润滑口腔
唾液中的黏液蛋白能湿润口腔黏膜和食物，减少摩擦，使吞咽更顺畅，同时有助于发音时舌部灵活运动。
3、保护牙齿
唾液通过冲刷食物残渣减少牙菌斑附着，所含的碳酸氢盐可中和口腔酸性环境，降低龋齿风险，矿物质如钙磷还能促进牙釉质再矿化。
4、抗菌抑菌
溶菌酶可直接破坏细菌细胞壁，分泌型免疫球蛋白IgA能识别并中和病原微生物，抑制口腔内致病菌过度繁殖。
5、促进伤口愈合
唾液含有表皮生长因子和神经生长因子，能加速口腔黏膜小损伤的修复，减少感染机会，但深部创伤仍需医疗处理。
日常生活中需注意保持口腔清洁，避免过度干燥。若出现唾液分泌过少或过多，伴随口腔溃疡、吞咽困难等症状，建议及时就诊排查干燥综合征、感染等疾病。