宵夜吃泡面可能会增加发胖的风险，但具体与摄入量、个人代谢等因素有关。泡面属于高热量食物，长期大量食用容易导致热量过剩，进而引起体重上升。
泡面的面饼多经过油炸处理，脂肪含量较高，且调味包中通常含有大量盐分和添加剂。夜间人体代谢速率相对较低，若此时摄入过多热量，多余的能量更易转化为脂肪囤积。此外，泡面营养成分单一，缺乏膳食纤维和优质蛋白质，饱腹感较差，可能促使额外进食。若长期将泡面作为宵夜，可能干扰正常代谢节律，增加肥胖、水肿等问题发生的概率。
建议尽量减少高热量宵夜的频率，若偶尔食用泡面，可搭配水煮蔬菜或鸡蛋以平衡营养。日常保持规律作息和适量运动，有助于维持健康体重。如出现持续体重异常增长，可咨询营养科医生调整饮食结构。
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