黄金茶作为传统中草药饮品，一般具有清热解毒、止咳化痰、消炎抗菌、促进消化以及抗氧化等功效和作用。其应用需结合个人体质，并在医生指导下合理使用。
1、清热解毒
黄金茶中的活性成分有助于清除体内热毒，中医常用于缓解因风热感冒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。其寒凉属性可中和体内燥热，适合夏季或上火人群适量饮用。
2、止咳化痰
该茶饮能润肺平喘，通过稀释呼吸道分泌物改善痰液黏稠度。对于外感咳嗽或慢性支气管炎患者，饮用后有助于减轻气道刺激感，但需区分寒咳与热咳类型。
3、消炎抗菌
含有的黄酮类物质对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可辅助改善轻度口腔炎症或皮肤表层感染，但严重感染仍需配合抗生素治疗。
4、促进消化
饮用后能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动功能，对于食积腹胀、食欲不振等情况有调理作用。饭后适量饮用可帮助分解油腻食物，但空腹饮用可能刺激胃黏膜。
5、抗氧化
丰富的茶多酚成分可清除自由基，减缓细胞氧化损伤，长期适量饮用有助于维持皮肤弹性。其抗氧化效力虽不及专业补充剂，但作为日常饮品具备保健价值。
饮用黄金茶需注意体质适应性，虚寒体质者不宜过量。出现严重健康问题时应及时就医，避免单纯依赖茶饮治疗。储存时应密封避光保存，以保持有效成分活性。